양배추 효능, 부작용, 먹는법
양배추는 장수식품으로 소개되는 대표적인 식재료입니다. 특히 위장 건강에 양배추는 좋은 효능을 가지고 있습니다. 양배추 효능, 부작용, 먹는법에 대해 알아보겠습니다. 양배추 양배추의 원산지는 서아시아, 지중해 연안입니다. 우리나라에서는 4계절 내내 재배가 되고 있습니다. 양배추 종류로는 푸른 양배추, 적양배추, 방울양배추 등 다양하게 있습니다. 양배추 영양소 비타민 C, 비타민 K, 비타민 U, 단백질, 칼륨, 칼슘, 배타카로팅 등 다양한 영양소가 양배추에 들어있습니다. 양배추의 겉잎에는 비타민 A, 철분, 칼슘가 들어 있고 양배추 속에는 비타민 B와 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 비타민 U는 위장 건강에 좋은 대표적인 영양소로서 단백질 아미노산의 글루타민 성분입니다. 글루타민은 위 세포 재생을 도..
2021. 3. 4.
